Mini club sandwich coppa, tomates séchées et Saint-Nectaire

Type Tapas/Entrée
Saison Printemps/Été Automne/Hiver
Difficulté Facile
Préparation + cuisson 20 min + 10 min
Nombre de personnes 4 personnes

Ingrédients

  • 150 g de Saint-Nectaire fermier
  • 4 tranches de pain de mie
  • 4-5 tranches de coppa
  • 6-8 petites tomates confites à l’huile
  • Un peu de moutarde douce

Préparation

  1. Passer les tranches de pain de mie quelques minutes au four afin de les faire légèrement dorer.
  2. Étaler une très fine couche de moutarde, une tranche de coppa, des tomates confites égouttées et du Saint-Nectaire en lamelles sur 2 tranches de pain de mie.
  3. Refermer les sandwichs avec les 2 tranches de pain de mie restantes. Fermer les sandwichs à l’aide d’un cure-dent en bois. Les repasser quelques instants au four. Les découper en triangles pour servir.