Feuilles de brick fourrées poire, Saint-Nectaire AOP

Feuilles de brick fourrées poire, Saint-Nectaire AOP

Type Tapas/Entrée Plat
Saison Printemps/Été
Difficulté Moyen
Préparation + cuisson 20 min + 15 min
Nombre de personnes 4 personnes

Ingrédients

  • 8 feuilles de brick
  • 2 poires
  • 150 g de Saint-Nectaire laitier AOP
  • 20 g de beurre fondu

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Prendre une demie feuille de brick et badigeonner de beurre fondu.
  3. Y déposer quelques cubes de poires, quelques cubes de Saint-Nectaire et refermer la feuille de brick en triangle.
  4. Enfourner 15 minutes à 180°C.
  5. Servir avec un peu de mâche et quelques noix.