La filière Saint-Nectaire recrute et recherche tout au long de l’année des forces vives pour maintenir sa dynamique et continuer son développement. De réelles opportunités de carrière s’offrent à vous, selon votre domaine de prédilection ou d’intérêt. En élevage, en laiterie ou en affinage.

L’Interprofession du Saint-Nectaire et les opérateurs de la filière proposent régulièrement de nombreuses offres d’emploi dans le secteur laitier, parmi lesquelles des offres d’ouvrier agricole, des offres de chargé d’élevage et des soins aux animaux, des offres d’emploi de fromager ou assistant fromager, ou encore affineur. Si vous cherchez à reprendre une exploitation laitière, découvrez notre page dédiée à ces offres.

Nos offres d’emploi dans le secteur agricole et laitier en Auvergne

Quelques exemples d’offres d’emploi dans le secteur laitier à pourvoir en Auvergne :

Offres d’emploi d’ouvrier agricole

Ouvrier agricole / Chargé d’élevage / Agent d’élevage : Impliqué et à l’écoute de ses vaches, le chargé d’élevage est le premier maillon des différents métiers liés à la fabrication d’un fromage. Le chargé d’élevage est un assistant au chef de l’exploitation. Le cœur de ses missions consiste à la traite des vaches laitières, à l’alimentation du troupeau, au nettoyage et à l’entretien des bâtiments d’élevage et au suivi général du bien-être et de la santé des animaux au quotidien. Selon les conditions et le profil du chargé d’élevage, ces missions peuvent aussi être complétées par la gestion des surfaces extérieures : fenaison, entretien des clôtures…

Offres d’emploi de fromager ou assistant fromager

Fromager ou assistant fromager : au sein d’une exploitation agricole ou d’une laiterie, le fromager est garant du bon déroulé du processus de fabrication du fromage AOP Saint-Nectaire. Il réalise les différentes étapes de fabrication du fromage, il assure la traçabilité des fromages jusqu’à la mise en chambre froide, il prépare et entretient l’atelier.

Offres d’emploi d’affineur

Affineur : au sein d’une exploitation agricole ou d’une entreprise spécialisée d’affinage de Saint-Nectaire vous serez garant du bon déroulé de l’affinage, opération majeure pour l’obtention d’un fromage AOP. Il réalise l’affinage des fromages : salage, frottage, suivi de la traçabilité des fromages en cave ou encore entretien des locaux d’affinage.

Découvrez nos offres d’emploi en cours :

Vous souhaitez devenir fromager ? Vous n’avez pas d’expérience dans le domaine agricole ou agro-alimentaire mais vous souhaitez vous reconvertir ? En fonction de votre profil, plusieurs parcours de formations pourront vous êtres proposés :

  • Formation en interne (POEI et AFPR) – Consulter la fiche de poste (PDF)
  • Contrat de professionnalisation (prochaine session courant 2023)
  • Stage d’immersion sous convention pour découvrir le métier et son environnement »

Pour tout renseignement complémentaire concernant les postes à pourvoir en AOP Saint-Nectaire, les futures formations ou pour adresser votre candidature, contactez directement l’Interprofession du Saint-Nectaire.